Atualmente, existem 3.723 restaurantes em Amsterdam. Uma grande quantidade de estabelecimentos para escolher, saborear os pratos e ter uma experiência gostosa, não é mesmo?
Apesar da gastronomia holandesa não ser lá muito sofisticada, existem pratos típicos bem interessantes que enriquecem a experiência de qualquer turista. Muita gente vai ao Restaurante Moeders para provar alguns deles, por exemplo.
Para saber mais, continue a leitura e descubra quais são as comidas típicas. os melhores restaurantes, onde comer carne ou comida vegetariana, uma dica de restaurante brasileiro e dicas para comer barato em Amsterdam. Preparado? Esse artigo certamente te dará água na boca!
Planeje sua viagem => Onde ficar em Amsterdam
Quais são os pratos típicos em Amsterdam?
- Stroopwafel
- Poffertjes
- Frietjes
- Frikandel
- Bitterballen
- Kroket
- Kipsaté
- Kibbeling
- Stamppot
- Kaas
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Stroopwafel
Waffles recheados com caramelos são sucesso em Amsterdam.
Stroopwafel é um docinho muito querido pelos holandeses. Se trata de duas camadas finas de waffles recheados com uma camada de caramelo. Eles são vendidos em todos os mercados, lanchonetes e quiosques nas ruas; experimente-o preparado na hora, esse é o melhor!
Saboreie => Excursão gastronômica em Amsterdam
Poffertjes
Panquecas holandesas | Foto: Bin im Garten, via Wikimedia Commons.
Poffertjes são as pequenas e macias panquecas holandesas. Geralmente elas são preparadas na hora e servidas com açúcar e manteiga; no inverno é comum ver barracas na rua as vendendo bem quentinhas. As crianças adoram!
Visite => Tour Icebar Amsterdam
Frietjes
Batata frita é uma paixão holandesa.
Frietjes ou Patat são as batatas fritas. Por mais que a origem das batatas fritas seja belga, a Holanda mantém o prato na lista das suas tradições; o acompanhamento ideal é maionese ou molho curry e elas são vendidas em qualquer lanchonete ou restaurante.
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Frikandel
Frikandel com batata e cerveja | Foto: Guusbosman, via Wikimedia Commons.
Trata-se de uma salsicha de carne bem tradicional na Holanda. Normalmente são servidas com batatas fritas; ao pedir um Frikandel Speciaal nas lanchonetes, o snack será a salsicha acompanhada de cebolas picadas, maionese e molho curry.
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Bitterballen
Petiscos fritos são acompanhados de mostarda.
Bitterballen são petiscos fritos recheados com carne e servidos geralmente com mostarda. Eles estão nos menus de muitos bares, pubs e restaurantes em Amsterdam e os holandeses comem o prato acompanhado de uma cerveja!
Incrível => Excursão vida noturna de Amsterdam
Kroket
Croquetes de carne são muito comuns em Amsterdam.
Kroket é um simples croquete de carne. Por mais que não se trate de algo muito diferente para nós brasileiros, vale a pena experimentar um ou mais deles como lanches ou entradas das refeições; eles são servidos geralmente com molho de alho, curry, picante ou maionese.
Descubra => Como ir do aeroporto de Amsterdam para o centro
Kipsaté
Espetinho com molho de amendoin | Foto: Takeaway, via Wikimedia Commons.
Kipsaté são espetinhos de frango com molho de amendoim. A origem não é holandesa, mas asiática; mesmo assim, o prato está presente nos churrascos de verão. Você pode pedi-lo em alguns restaurantes de Amsterdam.
Diversão => Maratona de bares em Amsterdam
Kibbeling
Prato é feito com bacalhau em Amsterdam | Foto: Janericloebe, via Wikimedia Commons.
Kibbeling é uma variação holandesa de fish & chips. Se trata de um peixe branco frito (normalmente bacalhau) e cortado em pedaços e servido com molho de alho ou maionese; você pode experimentar esse prato nas mais diversas lanchonetes e restaurantes.
Desfrute => Cruzeiro noturno com pizza em Amsterdam
Stamppot
Prato pode ser acompanhada de linguiça | Foto: Amin, via Wikimedia Commons.
Stamppot é um purê de batatas com legumes e vegetais bem tradicional durante o inverno. Cada restaurante apresenta o prato com acompanhamentos diferentes; não deixe de provar o prato quando viajar para Amsterdam no inverno.
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Como funciona? => Transporte em Amsterdam
Kaas
Gouda é o queijo mais famoso da Holanda.
Kaas significa queijo em holandês. Os queijos mais típicos da Holanda são: Edam, Maasdam, Leyden e Gouda, sendo que este último é o mais famoso, que leva o nome de uma das cidades na Holanda.
Ele é semi-suave e produzido com 48% de leite de vaca, podendo ser envelhecido por cerca de 3 meses a mais de 5 anos. A partir dos 18 meses, o Gouda adquire um sabor forte e característico.
O Edam é mais suave e feito com 40% de leite desnatado, o Maasdam é mais doce e possui vários “buracos” conforme seu processo de amadurecimento e o Leyden leva menos gordura (30 – 40%), sendo recheado de cominho.
Se quiser saber tudo sobre todos os queijos holandeses, faça uma visita ao Museu do Queijo em Amsterdam, próximo a Casa de Anne Frank.
Delícia => Degustação de queijos e vinhos em Amsterdam
Dicas sobre os queijos holandeses
Aprecie os variados queijos holandeses.
Para comprar queijos holandeses, você pode conhecer algumas lojas no Joordan e no de Kaaskamer. Para prova-los, peça-os como entrada ou parte do prato principal na maioria dos restaurantes locais. Confira dicas para viajar sozinho para Europa.
Se quiser conhecer mais da história da fabricação de queijos na Holanda, faça uma visita as cidades Gouda, Edam ou Alkmaar. Elas são relativamente próximas a Amsterdam e dependendo do dia, você pode até conhecer um mercado de queijos.
Lembrando que qualquer supermercado local vende uma quantidade variada de queijos holandeses também. Se você é apaixonado por queijo, de uma forma ou outra, vai se deliciar provando uma das tradições culinárias da Holanda!
Tour => Mercado de queijo em Gouda
Onde comer em Amsterdam?
- Benny’s Chicken
- Omelegg
- Eetcafe Singel 404
- Moeders
- Cafe Sonneveld
- Brasserie Ambassade
- De Kas
- De Silveren Spiegel
- Ciel Bleu
Economize => Passagem para Europa
Restaurantes baratos em Amsterdam
Benny’s Chicken
Local é especializado em frango frito.
Os holandeses adoram frango e comer barato na rua. Então, para entrar na tradição, nada como ir ao restaurante Benny’s Chicken; o local é conhecido por seus sanduíches e asas de frango a um valor bem acessível.
- Endereço: Albert Cuypstraat 177, 1073 BG.
- Horário de funcionamento: de terça à sábado das 9h30 às 16h30.
- Faixa de preço: € 2 – € 7.
- Refeições servidas: café da manhã, brunch e almoço.
- Cozinha: europeia, holandesa, local e fast food.
Conheça => Excursão Anne Frank em Amsterdam
Omelegg
Restaurante possuí duas unidades em Amsterdam | Foto: Omelegg.
O Omelegg é um dos restaurantes em Amsterdam para comer bem e barato. Ele é o primeiro e único local especializado em omeletes na cidade; eles oferecem também opções de sanduíches saborosos também.
- Endereço: Nieuwebrugsteeg 24, 1012 AH (Centro) │Ferdinand Bolstraat 143, 1072 LH (De Pijp).
- Horário de funcionamento: de segunda à sexta das 7h às 16h; sábado e domingo das 8h às 16h.
- Faixa de preço: € 4 – € 10.
- Refeições servidas: café da manhã, brunch e almoço.
- Cozinha: internacional, europeia, holandesa e francesa.
Sem fila => Ingresso Rijksmuseum
Eetcafe Singel 404
Local é muito frequentado o ano inteiro | Foto: Singel 404.
O Eetcafe Singel 404 é o lugar ideal para quem busca provar da culinária holandesa ao tomar um café da manhã ou aproveitar uma pausa para o almoço. O local é famoso por servir sanduíches, sopas e saladas deliciosas.
- Endereço: Singel 404, 1016 AK.
- Horário de funcionamento: diariamente das 10h30 às 19h.
- Faixa de preço: € 7 – € 15.
- Refeições servidas: café da manhã, brunch e almoço.
- Cozinha: europeia, holandesa, local, sopas, chás e café.
Prático => Chip na Europa
Restaurantes com bom custo-benefício em Amsterdam
Moeders
Local é especializado em comida caseira | Foto: Moeders.
Se você quer comer em um restaurante de comida caseira em Amsterdam, vá ao Moeders. O local oferece pratos típicos holandeses e é todo decorado com fotos de mães, celebrando a comida feita em casa!
Um detalhe é que você pode contribuir com a decoração e levar uma foto da sua mãe também!
- Endereço: Rozengracht 251, 1016 SX.
- Horário de funcionamento: de segunda à sexta-feira das 17h às 22h30; de sábado e domingo das 12h às 22h30.
- Faixa de preço: € 7 – € 21.
- Refeições servidas: almoço (finais de semana) e jantar (todos os dias).
- Cozinha: holandesa.
Confira => Ônibus turístico em Amsterdam
Cafe Sonneveld
Local possuí mesas do lado de fora e está sempre cheio | Foto: Café Sonneveld.
Um dos restaurantes em Amsterdam mais autênticos e de cozinha local a um preço justo é o Cafe Sonneveld. Muitos turistas vão ao local para degustarem de alguns pratos típicos em Amsterdam, tais como stamppot e bitterballen.
- Endereço: Egelantiersgracht 72 74, 1015 RM.
- Horário de funcionamento: diariamente das 11h às 23h.
- Faixa de preço: € 9 – € 22.
- Refeições servidas: brunch, almoço e jantar.
- Cozinha: internacional, europeia e holandesa.
Desfrute => Passeio de barco pelos canais de Amsterdam
Brasserie Ambassade
Local possuí um bar em forma de livraria | Foto: Brasserie Ambassade.
Se você quer comer a um bom custo-benefício e ainda aproveitar a vista dos canais de Amsterdam, o Brasserie Ambassade é uma ótima opção. O restaurante faz parte do The Ambassade Hotel e oferece pratos diversificados e bem preparados.
- Endereço: Herengracht 339, 1016 AZ.
- Horário de funcionamento: diariamente das 7h às 11h (café da manhã), das 12h às 15h (almoço) e das 17h45 às 22h30 (jantar).
- Faixa de preço: € 9 – € 29.
- Refeições servidas: café da manhã, almoço e jantar.
- Cozinha: internacional, europeia e francesa.
Compare => Aluguel de carro na Europa
Melhores restaurantes em Amsterdam
De Kas
Restaurante é especializado em alimentos orgânicos | Foto: De Kas.
O De Kas é um dos restaurantes em Amsterdam mais conceituados em alimentos orgânicos; isso porque parte deles são cultivados no local, que nos anos 1920 era uma estufa. O ambiente é agradável e a comida sempre fresca.
- Endereço: Kamerlingh Onneslaan 3, 1097 DE.
- Horário de funcionamento: de segunda a sexta-feira das 12h às 14h e das 18h30 às 22h; sábado das 18h30 às 22h.
- Faixa de preço: € 40 – € 80.
- Refeições servidas: brunch, almoço e jantar.
- Cozinha: europeia e holandesa.
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De Silveren Spiegel
Restaurante possuí decoração elegante | Foto: De Silveren.
Um dos mais antigos e melhores restaurantes de Amsterdam é o De Silveren Spiegel. O local remonta ao século 17, trazendo uma atmosfera diferente, elegante e tradicional para os clientes, acompanhada de pratos especiais.
- Endereço: Kattengat 4 – 6, 1012 SZ.
- Horário de funcionamento: de segunda à sábado das 18h às 21h.
- Faixa de preço: € 70 – € 100.
- Refeições servidas: jantar.
- Cozinha: europeia e holandesa.
Turístico => Excursão Distrito da Luz Vermelha
Ciel Bleu
Local é muito conceituado em Amsterdam| Foto: Ciel Bleu.
O Ciel Bleu está entre os restaurantes em Amsterdam mais destacados internacionalmente, já que possui 2 estrelas Michelin. O local está no 23º andar do Hotel Okura Amsterdam, oferecendo uma vista linda da cidade e um menu criativo.
- Endereço: Ferdinand Bolstraat 333, 1072 LH.
- Horário de funcionamento: de segunda à sábado das 18h30 às 22h.
- Faixa de preço: € 190 – € 240.
- Refeições servidas: jantar.
- Cozinha: internacional e contemporânea.
Saiba como => Reservar hotel na Europa
Restaurante com vista em Amsterdam
Local oferece uma vista espetacular de Amsterdam | Foto: Moon.
Entre os melhores restaurantes com vista em Amsterdam está o Moon. Com chefs renomados, o local oferece um menu diferenciado e um ambiente aconchegante com uma vista de 360 graus da cidade.
- Endereço: Overhoeksplein 3, 1031 KS (A’DAM Toren – 19th Floor).
- Horário de funcionamento: diariamente das 12h às 14h e das 18h às 21h.
- Faixa de preço: € 40 – € 130.
- Refeições servidas: almoço e jantar.
- Cozinha: internacional e europeia.
Vista panorâmica => Ingresso premium A’dam Lookout
Restaurante brasileiro em Amsterdam
Local oferece rodízio de carne e outros pratos brasileiros| Foto: samba Kitchen.
Um restaurante brasileiro famoso em Amsterdam é o Samba Kitchen Churrascaria. O local serve jantares brasileiros, especialmente churrasco e rodízio; sem dúvidas, um bom lugar para matar as saudades do Brasil durante a viagem.
- Endereço: Ceintuurbaan 63, 1072 EV.
- Horário de funcionamento: de segunda à domingo das 18h às 23h.
- Faixa de preço: buffet por € 21,50 │rodízio por € 29,50.
- Refeições servidas: jantar.
- Cozinha: brasileira.
Transporte e ingressos => Amsterdam City Card
Onde comer carne em Amsterdam?
Local é frequentado por diversos turistas | Foto: Luna.
Além do Restaurante Samba Kitchen, outro local para comer carne é o Restaurant Luna. O local – de origem argentina – oferece todos os tipos de carne e acompanhamentos, além de um bom atendimento e preço justo.
- Endereço: Lindengracht 152, 1015 KK.
- Horário de funcionamento: de segunda e terça-feira das 17h às 22h; de quarta-feira à domingo das 12h às 23h.
- Faixa de preço: € 15 – € 40.
- Refeições servidas: almoço e jantar.
- Cozinha: argentina.
Dicas => Viajar barato para Europa
Onde comer comida vegetariana em Amsterdam?
Local oferece pratos veganos em Amsterdam | foto: Greenwoods.
Se você deseja comer opções vegetarianas ou veganas em Amsterdam, um bom restaurante é o Greenwoods (localizado na rua Singel ou na rua Keizersgracht). Além das opções sem carne, o local oferece refeições sem glúten também.
- Endereço: Singel 118C, 1015 AE (melhor avaliado) ou Keizersgracht 465, 1017 DK.
- Horário de funcionamento: de segunda à quinta-feira das 8h30 às 16h; de sexta-feira à domingo das 8h30 às 16h30.
- Faixa de preço: € 5 – € 18.
- Refeições servidas: café da manhã, brunch e almoço.
- Cozinha: local, europeia e inglesa.
Excursão => Moinhos de vento em Zannse Schans
Desfrute dos restaurantes de Amsterdam
Entre conhecer uma atração turística ou outra, aproveite a gastronomia de Amsterdam também. A cidade possui uma variedade de estabelecimentos para muitos perfis de viajantes, enriquecendo a experiência de cada um.
Recomendo também o artigo quanto custa viajar para Europa, com informações e dicas importantes para o seu planejamento de viagem.
E para finalizar, confira esse vídeo do site oficial de turismo de Amsterdam sobre as delícias típicas da cidade:
E você, já tem uma lista de restaurantes em Amsterdam para conhecer? Qual comida típica deseja experimentar? Deixe sua resposta nos comentários!
