Restaurantes em Barcelona: dicas de onde comer

por Thainá Fernanda

Saber quais restaurantes em Barcelona visitar é algo importante a se decidir, pois parte importante de conhecer uma cultura é mergulhar em sua culinária A capital da Catalunha oferece uma grande variedade de estabelecimentos com pratos típicos da região, de outras partes da Espanha e, por que não, de pratos adorados internacionalmente.

A culinária catalã é dinâmica, prática, criativa e muitas vezes nasce do improviso; o público local aprecia seus pratos típicos feitos de produtos frescos e de boa qualidade.

Existe, inclusive, uma forma de reconhecimento para os restaurantes que melhor expressam sentimento e qualidade em seus pratos, o Michelin, sendo que alguns lugares com estrelas deste gabarito estão neste artigo.

Mas para saber então quais os pratos típicos de Barcelona que você não pode deixar de provar e os restaurantes que vão te dar a melhor experiência gastronômica de acordo com seu orçamento e preferência gastronômica, não deixe de ler este artigo.

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Quais são os pratos típicos em Barcelona?

  • Crema Catalana
  • Pan con Tomate
  • Canelones
  • Suquet de Peix
  • Bikinis
  • Calçots com molho Romesco
  • Paella

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Crema Catalana

Pricnipais sobremesas da Espanhas

Crema Catalana é uma das principais sobremesas de Barcelona.

A Crema Catalana é uma sobremesa fácil de encontrar nos restaurantes em Barcelona. Ela é feita de leite, ovos, amido e açúcar queimado para dar um toque especial. Descubra também como viajar de trem na Europa.

Sua origem, segundo dizem, veio quando em um convento um bispo estava de visita e o doce que as freiras tinham feito para servir ficou aguardo; no improviso, elas colocaram açúcar queimado por cima. Quando provou o doce ainda quente, o bispo gritou “Crema!”, que significa “queima!” em catalão.

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Pan con Tomate

O que comer na Espanha?

Catalães adoram tapas com tomate | Foto: Jan Mark Holzer, via Wikimedia Commons..

Em catalão, Pan amb tomaquet, é um prato simples, mas uma das tapas favoritas nos restaurantes em Barcelona. A receita consiste em esfregar fatias de pão, torradas ou não, com tomate cru maduro cortado ao meio, e temperar com sal e azeite.

Dependendo do restaurante, pode ser usado alho também. O pão mais utilizado em Barcelona para esse prato é pão de coca; também é possível acompanhar o Pão com tomate com salsichas, vegetais grelhados, peixe marinado e outras iguarias. Para experimentar essa e outras delícias, agende um food tour em Barcelona.

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Canelones

Canelone é italiano ou catalão?

Canelones são típicos de Barcelona | foto: Alejandro Alvarez, via Wikimedia Commons.

Embora sua origem remeta a outro país da Europa Ocidental, a Itália, o Canelone é um prato típico da Catalunha, em especial na província de Barcelona, sendo indispensável na mesa dos catalães nas festividades do Natal.

Ao visitar um restaurante em Barcelona e pedir por Canelones, você pode esperar por enroladinhos de massa fina, com recheios variados, como carne picada, peixe, legumes, entre outros. Também é colocado queijo ralado por cima.

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Suquet de Peix

O que comer em Barcelona?

Sopa de peixes em Barcelona | Foto: Hector Garcia, via Wikimedia Commons.

Traduzido do catalão, sopa de peixes. Sua origem é simples, era o prato em que os pescadores da costa Catalunha colocavam os legumes e peixes que tinham a mão para suprir a necessidade do momento; hoje, é comum nos restaurantes em Barcelona.

Seus ingredientes podem ser diversos tipos de peixe, como garoupa, dourado ou pescado, junto com fatias de batata e temperos como salsa picada, alho, açafrão e amêndoas.

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Bikinis

O Bikini nada mais é do que um sanduíche de presunto e queijo, mas muito comum em Barcelona e delicioso. Leia também dicas para viajar sozinho na Europa.

Embora pareça um tipo de lanche muito simples, em sua versão mais gourmet encontrada em um restaurante de tapas em Barcelona por € 8,90, é feito com muçarela de búfalo, presunto ibérico de primeira qualidade e trufas; uma delícia! E para descobrir mais sabores participe de um tour gastronômico de tapas e vinho em Barcelona.

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Calçots com molho Romesco

O que se come na Catalunha?

Calçot fica saboroso junto ao molho | Foto: Wikimedia Commons.

Esse prato catalão é no mínimo exótico, mas também é um dos mais tradicionais, encontrado em restaurantes em toda Barcelona.

O Calçot é o resultado de uma forma diferente de cultivar a cebola comum. Eles são assados até que as folhas exteriores fiquem totalmente queimadas, embrulhados em um papel de jornal e acompanhados pelo molho romesco, que é feito de tomates, alho, avelãs, pão, vinagre, pimenta, azeite, sal, entre outros. Tradicionalmente, esse prato é consumido com as mãos.

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Paella

Prato mais consumido na Espanha

Paella tradicional é feita com frutos do mar.

É provável que a Paella seja o prato mais conhecido da Espanha, pois saiba que ela é encontrada em praticamente qualquer restaurante em Barcelona, em suas várias versões. Descubra como conseguir a cidadania Européia.

A preparação desse prato tem como base o arroz com açafrão, o responsável pela cor amarela. A Paella pode ser de frutos do mar, bacalhau, frango, carne e até vegetariana.

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Onde comer em Barcelona?

  • Nostrum
  • La Terraza Miró
  • Can Culleretes
  • Restaurante Abrassame
  • Tapas 24
  • El Cangrejo Loco
  • Restaurante Botafumeiro
  • Lasarte
  • Cocina Hermanos Torres

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Restaurantes baratos em Barcelona

Nostrum

Onde comer em Barcelona?

Rede possuí 100 franquias entre Espanha e Andorra | Foto: Nostrum.

Nostrum é uma rede de restaurantes em Barcelona, presente em vários lugares, que preza pela comida saudável. Quer economizar de verdade? saiba qual a época mais barata para viajar para Europa.

Em geral, os restaurantes Nostrum são confortáveis, receptivos e oferecem diversas opções de salada, carne, frutos do mar e coquetéis.

  • Preço: a partir de € 3,00.

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La Terraza Miró

Restaurante popular em Barcelona

Local serve carnes, massas e saladas | Foto: La Terraza de Miró.

Outro lugar barato para comer em Barcelona é La Terraza Miró, que fica em frente ao Parque Joan Mirón. Viajar pela primeira vez para o Velho Continente? Confira como funciona a imigração na Europa.

Aberto desde 2012, sua proposta é usar “produtos frescos e próximos a receitas simples, mas cheias de sabor” segundo o site, que ainda menciona que a equipe do La Terraza Miró é uma família e que o lugar transmite um sentimento caloroso.

  • Endereço: Calle Terragona nº 129.
  • Preço: média dos pratos € 10,00 e o vinho mais caro custa € 16,50.

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Can Culleretes

Lugares para conhecer em Barcelona

Fotos como a do cantor Manzanita estão nas paredes | Foto: Can Culleretes.

Fundado em 1786, o Can Culleretes é um dos mais antigos restaurantes de Barcelona, que possui até uma parede com fotos de inúmeras celebridades que estiveram ali ao longo dos séculos. Como o próprio local se descreve em seu site, “um restaurante único em Barcelona cujo signo evidencia a idade do lugar”.

  • Endereço: Rua Quintana, 5.
  • Preço: prato mais caro sai por € 15,00 no menu simples e as sobremesas custam em média € 5,00.

Como funciona? => Transporte em Barcelona

 

Restaurantes com custo-benefício em Barcelona

Restaurante Abrassame

Onde comer na Espanha?

Restaurante oferece vista da cidade | Foto: Abrassame.

Dentre os restaurantes em Barcelona, esse é ideal se você deseja uma vista panorâmica da cidade, um ambiente acolhedor, boa comida e um preço razoável. O Abrassame é especializado em gastronomia mediterrânea na brasa, com carnes de primeira e deliciosas Paellas.

Segundo a descrição dada pelo próprio Abrassame em seu site, “o restaurante destila a elegância e o caráter vanguardista da família”. Além da bela vista da cidade, é possível participar do Showcooking, onde pode-se ver os cozinheiros em ação.

  • Endereço: Gran Via de les Corts Catalanes, 373.
  • Preço: refeição completa com bebida sai por € 16,95 o menu diário e € 26,90 no menu dos finais de semana e feriados.

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Tapas 24

Onde comer tapas na Espanha?

Restaurante é famoso pelas típicas Tapas | Foto: Tapas 24.

O Tapas 24 talvez seja o mais badalado entre os restaurantes em Barcelona. Com com estilo de boteco, seu foco, como o nome já diz, são as tapas.

Este local é apenas um da rede de restaurantes do chef Carles Abellan, ganhador do prêmio de Mérito Gastronômico na Catalunha e da estrela Michelín. Saiba também tudo o que precisa para viajar para Europa.

Através desse restaurante em especial, Carles Abellan faz “uma homenagem à tradição, as Tapas clássicas de nosso país, uma homenagem a nossa cultura, produtos, nossas elaborações caseiras e a nossa identidade”, segundo ele próprio diz.

Por ser tão conhecido e frequentado. tanto por catalães como por turistas, você pode encontrar filas nesse restaurante; porém todos que frequentam o lugar concordam que vale a pena a espera. O ambiente é aconchegante e todos os funcionários são capacitados na culinária e fazem os clientes se sentir em casa.

  • Endereços: Avenida Diagonal – Tuset, 520/ Rua Aristides Maillol, 12 (Camp Nou)/ Rua de la Diputació, 269 (perto do Paseo de Gracia).
  • Preço: as tapas custam de € 5,50 a € 16,00 e os pratos vão de € 9,80 a € 22,00.

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El Cangrejo Loco

Lugares com vista para o mar em Barcelona

Mesa com vista para o mar no restaurante | Foto: El Cangrejo Loco.

Quer visitar o lugar onde as majestades da Espanha e da Inglaterra já almoçaram? O restaurante El Cangrejo Loco foi visitado por Don Juan Carlos e Doña Sofía, por Don Felipe de Borbón e as filhas Elena e Cristina, pela princesa Ana da Inglaterra, entre outros nomes da realeza.

El Cangrejo Loco se descreve como um restaurante “seleto e elegante com um objetivo muito claro: garantir a melhor qualidade em todos os seus pratos e com um serviço saboroso”.

Sua bodega possui mais de 500 tipos de vinhos espanhóis e estrangeiros e também champagne. São 4 salões privados e vários terraços com vista para o mar e o Porto; além de lugares cobertos para as épocas chuvosas e frias. Confira qual a melhor companhia aérea para viajar para Europa.

El Cangrejo Loco é um dos melhores restaurantes em Barcelona quando se trata de relação de custo benefício, pois possui um ambiente e refinado e preços acessíveis.

  • Endereço: Moll de Grega, 29-30, Port Olímpic.
  • Preço: menu MyWay, com 2 entradas (um prato quente e um frio), um prato principal e a sobremesa, sai € 25,50 por pessoa, porém a bebida é paga a parte

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Melhores restaurantes em Barcelona

Restaurante Botafumeiro

Dicas de restaurantes em Barcelona

Restaurante é o favorito das celebridades | Foto: Botafumeiro.

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Se você quer elevar o nível e não tem problemas com orçamento, o Botafumeiro é um dos restaurantes em Barcelona mais interessantes para visitar. Trata-se do lugar onde você irá encontrar celebridades como jogadores de futebol, cantores e outras pessoas conhecidas. Entenda as características da população da Europa.

O restaurante Botafumeiro é um clássico desde os anos 70 e tem bastante prestígio, além de ser um especialista em frutos do mar.

“Quando a matéria prima é indiscutivelmente a melhor do mercado, a única coisa que um cozinheiro deve fazer é respeitar o produto, dar o ponto no fogo e o tempero certo para despertar todo seu saber e seu aroma no prato”, diz Moncho Neira, Chef e proprietário do restaurante.

Para visitar esse restaurante em Barcelona é necessário fazer reserva no site com máxima antecedência.

  • Endereço: Rua Gran de Gràcia, 81.
  • Preço: média de € 75,00.

Transporte e ingressos => Barcelona Card

 

Lasarte

Restaurantes na Catalunha

Em uma dos ambientes é possível ver a cozinha | Foto: Lasarte.

O restaurante Lasarte em Barcelona é o produto da visão gastronômica do chef Martín Berasategui, ganhador da 3ª estrela Michelín. O lugar passou por uma reforma recente, o que trouxe um aspecto “surpreendentemente muito mais moderno e com um visual mais espaçoso e luminoso”, segundo o próprio site.

A experiência dos que já visitaram o Lasarte incluem expressões como “melhor refeição da minha vida” e “atendimento excelente”.

O local tem 2 salas: a semi-privada na sala de jantar principal e outra onde tem uma parede de vidro que permite aos clientes ver o processo de criação de seus pratos na cozinha.

Este restaurante tem exigência de vestimenta para os clientes Não é necessário que os homens usem casaco, mas o código de vestuário requer calças compridas e sapatos fechados. Veja também quais os melhores pontos turísticos da Europa.

As reservas solicitam um pagamento de € 100,00 por pessoa, que será deduzido da fatura final da refeição. E o cancelamento deve ser feito com no mínimo 24 horas de antecedência para o valor ser devolvido.

  • Endereço: Rua Mallorca, 259.
  • Preço: entre € 30 e € 70 euros em cada prato e entre € 20 e € 40 euros na sobremesa.

Conforto => Transfer do aeroporto de Barcelona

 

Cocina Hermanos Torres

Alta gastronomia em Barcelona

Cozinha aberta é destaque no restaurante | Foto: Cocina Hermanos Torres.

O restaurante Cocina Hermanos Torres – que também conquistaram as estrelas Michelin – traz um conceito diferenciado. Ele é tudo que se espera da alta cozinha.

Primeiro de tudo, a cozinha é aberta, ou seja, parte do processo de preparação dos pratos é lado a lado aos clientes (estilo das cozinhas do programa Master Chef). O teto mantém o estilo do antigo edifício industrial, com luzes penduradas, criando uma atmosfera de requinte e beleza.

Outro diferencial é o conceito que os gêmeos tem de “cozinha das lembranças”, que mistura receitas familiares com produtos da temporada; além de também pratos modernos. Os irmãos tem paixão por horta e jardim e demonstram isso em seus pratos.

A reserva é feita pelo site, onde se preenche o formulário e aguarda a confirmação do restaurante.

  • Endereço: Rua de Taquígraf Serra, 20.
  • Preço: menus de degustação oferecidos custam entre € 65,00 e € 170,00.

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Desfrute dos restaurantes em Barcelona

Seja seu orçamento € 15,00 ou € 200,00, sempre tem como aproveitar o melhor da culinária espanhola nos restaurantes em Barcelona. Inclusive, você pode marcar um jantar com show de flamenco em Barcelona.

O povo catalão adora sair de casa, principalmente no verão, o que torna a cidade movimentada e seus restaurantes e bares sempre animados. Sempre que puder, pesquise as origens de cada prato para aprender mais sobre a cultura catalã; é impressionante o que cada prato pode nos ensinar e a importância histórica que ele teve.

Recomendo também o artigo quanto custa viajar para Europa, com dicas e informações que certamente irão facilitar o seu planejamento financeiro para a viagem.

Veja mais dos sabores de Barcelona nesse vídeo feito pelo site oficial de turismo de Barcelona sobre as delícias da cidade:

E você, gosta da gastronomia catalã? Quais desses restaurantes em Barcelona te deram mais água na boca? Deixe sua resposta nos comentários!

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